Sobre la influencia de la uva en el organismo se hacía conocido en el mundo científico sólo en el siglo XIX, cuando había unas noticias sobre la composición química de la uva. Sin embargo este agradable y, parecía que, el método inofensivo (dieta de la uva) debe ser pasado sólo a destino y bajo vigilancia del médico.

La dosis:
De 1 kg de la uva es posible recibir cerca de dos vasos de jugo.
La dosis pequeña se considera el uso de dos vasos por día; la dosis media - de dos hasta cinco; y más de dos vasos se considera ya la dosis grande. La porción diaria uva directamente misma no debe superar dos kilogramos.

Habitualmente en primero tres días dieta de la uva fijan 0,5-0,6 kg de la uva a tres recepciones (por 0,2 kg):
- La primera porción - en ayunas en una hora al desayuno,
- Segundo - 2 horas antes de la comida
- Por el tercio - en 5 horas.

Para el cuarto día dieta de la uva emplean hasta 1 kg de la uva, en séptimo - 1,5 kg. El curso del tratamiento - 3-4 semanas.

Durante la dieta se recomienda no emplear las comidas grasas y saladas, son fresca la leche agria, las hortalizas crudas, las frutas, también las bebidas alcohólicas y la cerveza.

El tratamiento por la uva es conocido ya hace mucho. Es un de los modos antiguos de la lucha contra las enfermedades diferentes, bajar de peso y para adelgazar. Era practicado todavía por los médicos de la Roma Antigua y Grecia, el Este Antiguo.

El consumo de la uva refuerza el cambio de las sustancias y sube el tono del organismo. Un kilogramo de las bayas da hasta 700 calorías (en el vaso de su zumo de uvas 200).

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